燕麦面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g高筋面粉
- 25g黄油
- 2小袋（60g）永和高钙燕麦片
- 3g酵母
- 90g水
调味料
- 1g盐
- 30g红糖
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机揉面发酵，黑米面是用破壁机磨的，放的多口感粗糙，易裂。做出来不像面包，像馒头，多放荞麦面等粗粮，或者白面口感细腻些。加了一些熟燕麦。鸡蛋，酵母，盐，黄油，牛奶。
2
分成几份，面板子放面。擀成长方形。
3
放入喜欢吃的干果，我放的熟南瓜籽，熟黑芝麻，切成丁的大枣，泡过的枸杞和蓝莓干，还可以放熟核桃仁。
4
紧紧地卷起来，用刀切缝。
5
包圆圆的面包，放入馅料和马苏里拉。像包包子一样。
6
完成，发酵一小时。因为黑米面我用的多，有些开裂。
7
烤箱160℃预热七八分钟，上下火中层160℃十五分钟。
8
有马苏里拉的，能拉出丝来。
9
长条的切成块。
