如何优雅的吃掉一个烤饵块【牛油果披萨】
简单
4人份
饵块是这次去大理才第一次吃到，惊为天人，它有点像年糕，但是口感较年糕更为软糯，薄薄的一片，可以卷饼可以切块炒也可以切丝像吃米线一样吃，当地人叫做饵丝。因为这货实在太百搭了，我就突然想到可以涂上牛油果酱像吃pizza一样吃，果然不错，分享给大家～ 如果没有饵块，饼底可以用烙饼、飞饼、甚至灌饼馒头吐司什么的代替，牛油果和鸡蛋的口味也完全可以按喜好添加，甜的咸的都行，还可以在抹牛油果之前在饼底上抹上辣椒酱、玫瑰酱、果酱什么的，大家随意发挥啦。脑洞有多大，舞台就有多大！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一片饵块
- 半个牛油果
- 糖/炼乳
- 胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饵块入烤箱，180度烤到饵块膨起，大概5～10分钟
2
烤饵块的时候可以去煎蛋，如果想吃单面煎蛋，就在一面凝固之后放上盐跟胡椒粉，然后盖上盖子，关火焖两分钟
3
焖鸡蛋的时候来处理牛油果。熟透的牛油果捣碎，加入你喜欢的佐料拌匀，盐+黑胡椒者或者白糖炼乳都行，我放的炼乳
4
饵块入锅，小火加热
5
在饵块上均匀的涂上牛油果酱
6
加上煎蛋，撒上调味料，OK可以吃啦
