豇豆鸡蛋素饺子
简单
4人份
不吃肉肉的宝宝一起包起来吧👍
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 500克豇豆
- 5个鸡蛋
- 5根香葱
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆清洗干净焯水，捞出用凉水过一下。
2
焯熟的豇豆切成沫。
3
切好后放到干净的厨房布上挤干水分。
4
炒熟的鸡蛋切碎。晾凉备用。
5
切好的豇豆碎里头加葱花，姜末，五香粉，耗油，生抽，盐，花生油搅拌均匀，我不喜欢吃鸡精累，所以就没加。
6
搅拌均匀后，加入鸡蛋碎。
7
搅拌均匀尝一下味道，差盐的话可以再加点。
8
提前和好的面，醒30分钟揉光备用，擀好饺子皮，准备包饺子。
9
饺子包好了。
10
因为菜都是熟了，煮两开就可以捞出。完美，可以吃了。
