香菇配西芹炒肉片
简单
4人份
香菇营养好吃，不光可以配小青菜哦🥬 我喜欢香菇炒肉，今日灵感再配西芹 好看又美味，来来来，赶快动起来吧
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食材清单
其他
- 三瓣蒜
- 不需要很多，是香菇的一小半就好肉片
- 两根西芹
- 主要原料，还是多些吧香菇
- 十粒左右花椒粒
- 根据口味酱油醋
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料洗净，姜切丝，蒜切小块
2
五花肉切片，带点肥的更好吃
3
香菇西芹洗净，切成如图样的装盘，备用。
4
放油，烧热，放花椒姜丝，炒出有香味飘出，不可大火，不然锅冒烟了。然后放肉片翻炒至熟了，倒入酱油，依个人口味。放入香菇西芹，转大火翻炒，放盐，少许糖，翻炒香菇熟了，有点滑溜的感觉，放蒜，倒醋，再次翻炒下，可出锅了。这时蒜不辣，也不烂，刚好起到调味的作用。孩子好喜欢吃的
