北极贝炒什锦蔬菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克北极贝
- 1咖啡勺XO 酱
- 1汤勺蚝油
- 300克蔬菜(西兰花\花菜\胡萝卜\甜豆)
调味料
- 1汤勺酱油
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上次吃这批北极贝感觉有泥沙，所以逐一清洗一下。
2
洗好挤干水分。切条或切块。
3
调个酱汁:一汤勺旧庄蚝油。
4
一汤勺酱油。
5
一咖啡勺(小勺)XO 酱。
6
搅拌均匀。不需要再加盐了。
7
先炒蔬菜。这只煎锅之前煎了鹅肝，留下许多油，用来炒蔬菜正好不浪费。
8
加入前面调好的酱汁，翻炒均匀。
9
加入北极贝。快速翻炒均匀。北极贝是熟冻产品，已经是半熟了，炒久了就老了。
10
装盘。
