草莓🍓乳酪蛋挞
简单
4人份
这款草莓🍓乳酪蛋挞，清爽美味，大家可以试一试哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克酸奶
- 135克低筋面粉
- 150克奶油奶酪
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 30克细沙糖（爱乐甜）
- 35克细砂糖（爱乐甜）
- 75克黄油
- 8克柠檬汁
- 挞皮：
- 挞馅：
- 适量苹果粒
- 随意装饰：
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果粒稍微烤一下，更甜
2
奶油奶酪微波炉加热融化，加入酸奶，搅拌均匀，加入细沙糖，继续搅拌均匀，再加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀
3
加入烤好的苹果粒
4
黄油🧈隔水融化
5
加入细沙糖搅拌均匀
6
加入蛋黄搅拌均匀
7
加入低筋面粉
8
只需要揉成面团即可，不需要长时间揉，以免起筋，静置10-15分钟
9
两层油纸中间放挞皮，擀皮平整
10
看图擀圆，揭开油纸，放入模具中
11
联同下面烤纸一起，慢慢抹平后，将油纸轻轻揭开
12
整形后，用叉子戳图中的模样
13
奶油奶酪不要加入太满啊！，今天做我贪心啦！因为装的太满，烤到25-30分钟时会串好高哦！
14
我的烤箱长帝32L，预热170度，烤时上🔥150度，下火🔥160度，可根据自己的烤箱温度变换时间。
15
烤好后，我是用多余下奶油奶酪➕多余下的酸奶搅拌均匀，抹在蛋挞上，再加入装饰水果（任何水果都行）你喜欢的水果
