咖啡酒乳酪派【新手必备炫技作品】
简单
4人份
很少见有关奶油奶酪的派，今天这种搭配尝试迎来朋友一阵好评！我一块都没吃到就被消灭光了，据说口味很新颖独特～
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g奶油奶酪
- 10g冷水
- 1个小号鸡蛋
- 30ML咖啡酒
- 50g黄油
- 几滴香草精
调味料
- 25g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入低筋面粉+糖+水 做成派皮冷藏1小时（不要过分揉捏只要混合均匀就好）
2
奶油奶酪打发倒入鸡蛋液香草精添加糖和咖啡酒搅拌均匀 放入冰箱冷藏30分钟以上
3
烤箱预热 派皮擀开放入模具底部用叉子扎孔，160度10分钟
4
倒入馅料160度30分钟左右馅料不流动即可
