太甜蜜的花生芝麻牛轧糖
简单
4人份
在生活中，开心或喜庆时刻，会吃糖果来庆祝。糖果代表甜蜜时光，我的亲朋好友也特喜欢我做的牛轧糖，所以来记录一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克奶粉
- 250克花生
- 50克白芝麻或黑芝麻
- 50克黄油
- 一只不粘锅
调味品
- 300克白色棉花糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把以上要用的材料准备好，以防手忙脚乱!
2
花生放到烤箱150度烤大约15分钟(各家烤箱温度不一样，仅供参考)。芝麻150度烤5分钟就可以了。没有烤箱也可以用炒锅来炒。然后去掉花生皮，用擀面杖把花生压成两半。
3
把黄油放到不粘锅，开小火，让黄油融化，然后把盐放进去(主要是中和棉花糖的糖度)。
4
黄油融化后，把棉花糖放到不粘锅，不断搅拌，一直到棉花糖和黄油融合。
5
黄油与棉花糖融化后，颜色大概变黄，有点小泡，就把奶粉放进去，让奶粉完全融合。
6
不断搅拌，使奶粉融合。
7
奶粉融合之后把花生芝麻放进去，这时可以关火。然后搅拌，使花生芝麻与它们融合。
8
把搅拌好的材料放到铺有油布的托盘上，可以带一次性手套直接整形，也可以借助刮板来把牛轧糖整平。
9
做好的牛轧糖室温放置大约十几分钟，如果已经有点硬且不粘就可以切块了，按自己喜欢的长度来切。
10
切成自己喜欢的样子
11
切好之后，包上糯米纸和包装纸，就美美的了。
12
加上包装盒，就高大上了。可以送给亲朋好友甜蜜一回。
