懒人版酸萝卜肥牛汤
简单
4人份
酸爽下饭菜
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食材清单
其他
- 1—2条红色小米辣
- 1勺料酒
- 1小把黑木耳
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 几块油果子豆腐
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 3片姜片
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水，姜片，毛哥老鸭汤调料350克一包的，我用了小半包。也可以自己炒酸萝卜泡姜泡辣椒。小火熬汤半小时。
2
金针菇焯水，肥牛轻焯水，黑木耳泡发洗干净 。
3
半小时汤出味，微带咸酸辣，煮木耳几分钟，再煮金针菇、油豆腐果子、肥牛，一点料酒、胡椒粉，炖2分钟就关火。
4
盛进玻璃碗，加葱花和小米辣。
