炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 30克玉米淀粉
- 60克胡萝卜
- 60克莲藕
肉类
- 100克鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
肉搅碎，葱姜切碎，放入鸡蛋胡椒粉，料酒，盐
3
顺时针方向搅至肉上劲
4
放入搅碎的莲藕与胡萝卜，玉米淀粉
5
搅拌均匀，用手捏成小丸子
6
锅内放油，油热后将捏成的丸子放入锅内炸至金黄即可
