爸爸的粉丝小咸鱼

这是我爸爸最爱吃的菜之一。 小时候每到过年的时候，家里就会偶尔吃到这道菜，因为我家乡在河南固始，一到过年就会有各式各样的腌制品，比如：腊鸡，腊鸭，腊肉和腊鱼。这些味道是我童年时候快乐的源泉，因为一到餐桌上出现这种菜式，就表示着要过年了，要吃好吃的了！八(＾□＾*) 今天无意间扒出了冰箱里的小咸鱼，但是由于之前一直是吃的妈妈做的，而我自己不会做，在网上也没查到适合的谱子，于是便打给妈妈问了她步骤。 简单，方便，下饭 同时妈妈做这道菜的技巧也让吃的时候不会觉得那么多刺扎嘴，这是家乡的味道，刚好快过年了，和我儿时的记忆也再一次重合。 而我也做了一些改变，想不到效果更惊艳呢，希望你们也会喜欢喵！（≥▼≤；) 【这里给一个小贴士，其实如果买到的是河鱼小咸鱼的话最好不要泡，泡了的话再煮的时候就要缩短时间了，个人还是觉得咸咸辣辣的才好吃！】