淡奶油红豆餐包
简单
4人份
基于淡奶油马上过期，抱着试试看的态度，面包做出来了，甜点家人都喜欢吃，最早什么都没有放，味道淡淡的，干干的，放点豆沙，味道截然不同了
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 125克淡奶油
- 125克牛奶
- 20克色拉油
- 20克黄油
- 300克高筋面粉
- 40克或1个（预留10克左右刷面包）全蛋液
- 5克酵母
- 觉得干可以加个10克左右水
调味料
- 5克盐
- 60克糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将液体部分全部放入面包机，接着放高筋面粉，低筋面粉，一角放盐，一角放糖，中间挖一个洞洞，放酵母
2
面包机20分钟和面，时间到了觉得不够在和面10分钟，可以和出膜的，撕一点看看
3
和面结束后把面团分成5份，5份在分成5小份
4
在取每份压扁用手压平在卷起来，在对折压平包上豆沙，不需要多少豆沙的，每一个都这样包，包好一个放入先垫锡纸，再垫油纸的烤盘，一盘5个，一盘刚好25个，这个烤盘是28*28的，烤箱配的我也是放25个，挤一点好看，烤完不会塌
5
在放入烤箱选发酵功能，发酵40分钟，可以在烤箱里放点温水，知道烤完清洗工具的时候再倒了
6
发酵好后160度预热烤箱，取出的烤盘刷上蛋液，每个都刷上，颜色深的可以都刷上几遍，完后在撒上点黑芝麻或是白芝麻或是杏仁片都可以，作为装饰
7
烤箱发热管由红变正常颜色说明预热好了，烤盘放入烤箱160度30分钟，等着时间到即可，在最后时刻满屋子奶香味
8
买的不粘烤盘下面不会有上色的效果
9
这个是之前晚上做的
