客家月子酒(鸡酒)
简单
4人份
客家人坐月子必吃，时代传承下来的，补身子
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食材清单
其他
- 党参
- 客家娘酒
- 枸杞
- 红枣
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉洗干净剁成块
2
老姜洗净剁成姜末
3
把姜末放锅里翻炒，待姜末表面水分炒干后加入油，翻炒2分钟
4
接着，把洗干净的鸡肉放入锅中，炒至鸡肉颜色变赤
5
把翻炒后的鸡肉，连同党参，红枣，枸杞放进装有客家娘酒的砂锅里，煮沸，20分钟左右关火
