红辣椒炒猪尾巴
简单
4人份
猪尾巴用的是卤好的，所以没有加太多的盐。也可以直接用生的。
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食材清单
其他
- 3-4根红辣椒（细长的那种）
- 4瓣蒜
- 一勺生抽
- 一小勺鸡精
- 两根猪尾巴
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪尾巴剁成块，辣椒切成小圈圈，姜和蒜切成小丁。
2
锅内倒入油，五分热后倒入姜和蒜，爆出香味后加入辣椒，加入少许盐和生抽。因为猪尾巴是卤好的，所以只要加少量的盐，让辣椒入味即可。
3
翻炒均匀后，倒入猪尾巴，大火快炒三分钟左右，即可出锅。
