包了放冰箱-角瓜鸡蛋水饺
简单
4人份
这个饺子是我妈教我的，我爸妈都是插队落户过的，我们家不少吃食都有东北口味。到我这里我也就学会了这一个，因为简单，哈哈哈。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个大个的西葫芦
- 1勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 400g饺子皮
- 一大把虾皮
- 适量芝麻油（香油）
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡蛋三个和葱放碗里打散。
2
蛋里面加一点点酱油
3
虾皮选这种小虾皮，稍微切2刀把虾皮切碎一点，如果虾皮带盐，那上一步的酱油不要放了。
4
火开中火，放油，热后把虾皮放入炒一下。稍稍炒出香味。
5
开中小火，把打散的鸡蛋放入锅中，带稍稍凝固用筷子快速搅拌至全部凝固，立马关火，不要烧的时间太长，老了，鸡蛋不好吃。放在碗里，晾凉。
6
把西葫芦擦丝，放一些盐，搅拌一下，不要放太多哦，要么就咸了。
7
待10分钟后就出水了，把西葫芦里的水挤干。
8
最后就是这样2个材料，一个拧干水的西葫芦，一个晾凉的鸡蛋
9
把鸡蛋和西葫芦一起放入碗内，加入少许蚝油和香油，搅拌均匀。就可以开始包啦
10
先包一个是一下咸味怎么样。试了没问题，在开始包哦
11
我包的不错吧，嘻嘻。以前家里这活都是我干的。
12
在某宝买的这个饺子盒，包完放冰箱冻着，这样没饭吃就吃速冻饺子啦。
13
等饺子冻上了，就按一份份装保险袋里，是不是还看到好多馄饨呀，这是用小馄饨皮包的馄饨，是我的最爱。
