百香果流心白巧蛋糕
简单
4人份
不知道哪边看到的方子，稍作调整，不需减糖，已经减过了。我的百香果不算酸，放置了好多天，感觉很熟了，如果特别酸的百香果可以适当加糖。我是觉得酸酸甜甜才够味
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食材清单
其他
- 100g法芙娜白巧
- 4个百香果
- 58g细砂糖
- 60g左右的3个鸡蛋
- 85g黄油
- 90g低筋面粉
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和白巧克力隔水融化
2
鸡蛋和白糖用手动打蛋器搅散至细腻泡沫（大概就是白糖差不多融化即可）不需要打发
3
待黄油巧克力混合物放凉至室温，把蛋液缓缓倒入，并不断轻轻地搅拌均匀
4
分三次倒入过筛的面粉，每一次都要搅拌均匀
5
加入百香果，均匀即可，不要过分搅拌
6
把面糊倒入模具，8分满即可，冰箱冷藏1小时后烤箱200度，12分钟。
7
烤箱取出放置几分钟再脱模。不然很容易蛋糕破裂哦
8
掰开，流心的哟，酸甜超好吃
