炼乳花包
简单
4人份
炼乳花包！方子参考自由姐姐的。但有些改动，造型也变了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克牛奶
- 200克高粉
- 20克黄油
- 3克酵母
- 50克低粉
- 50克炼乳
- 原方25克我用了8克细砂糖
- 适量表面芝麻
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，将面团原料揉至表面光滑，成团。加黄油揉至扩展阶段。
2
基础发酵约1小时左右，两倍大。
3
将面团取出，排气。分割成8个小面团，滚圆松弛15分钟左右。
4
松弛后的面团可以擀成圆形翻面包入自己喜欢的馅或是什么都不包也可以。
5
八个小面团放入8寸的不粘披萨盘中，进行最后发酵至两倍大。如果不是不粘模具，请刷油！
6
发酵结束后，刷蛋液，撒芝麻。放入预热好的烤箱180度约18分钟左右。
