汤汁浓郁的咖喱土豆炖牛肉（超级适合拌饭吃哦！）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大土豆
- 1盒咖喱
- 2个八角
- 半根胡萝卜
- 适量开水
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1段大葱
- 半个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛肉，泡出血水，切块
2
我是山姆买的牛碎肉，大大小小比较杂了
3
牛肉冷水下锅放入几片姜片，煮沸撇去浮沫捞出
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用温水冲洗干净
5
倒油放葱姜炒出香味
6
放入牛肉，扔进两个八角煸炒一分钟的样子
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移入电饭煲，倒适量开水可以多一点哦！选择煲汤键开始煲吧！
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一定要开水，一定要开水，一定要开水！！！
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离煲好差不多还剩10-15分钟的时间可以准备蔬菜了！洋葱土豆胡萝卜都切丁，大小尽量均匀！
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放油炒香洋葱
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放入胡萝卜
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放入土豆翻炒均匀，
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准备好咖喱块！我家最喜欢这个辣味的，每次一盒汤汁浓郁拌饭可好吃了😍
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直接把煲好牛肉连同汤汁一起倒了炒好的蔬菜中，捞出八角和姜片。留在里面万一拌饭吃不小心吃到会影响口感哦！
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大火煮开放了咖喱块，使其融化进汤中，中小火炖煮半小时，中间用锅铲背从锅沿往锅底轻轻的推几下防止它粘底煮糊咯！一定要多推几次！这样推也不会破坏土豆的完整性
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这是煮了二十分钟左右的样子！可以把汤汁再收干一点
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尝一尝味道淡的话适量加点盐搅拌均匀出锅，是不是很有食欲呀！拌饭吃的话米饭都会不知不觉多吃很多呢！
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是准备第二天的带饭菜，所以直接装保鲜盒了😋😋😋
