牛油果木瓜虾仁沙拉
简单
4人份
超级喜欢牛油果，也强烈推荐这道菜，谁吃谁知道
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 一板冰块
- 半个木瓜
- 适量凉白开
- 适量生抽
- 适量芥末
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好冰块，放入大碗里，再往碗里倒放冷的开水备用。
2
虾仁解冻后焯水，（建议用冻虾仁，因为只有冻虾仁才有脆爽口感）
3
焯好水后的虾仁捞起，将虾倒入盛有冰块的碗里冻几分钟（增加清脆口感）
4
另准备一个小晚调作料，生抽适量加芥末（依个人口味）
5
牛油果切成块状，建议不要切太小块，大块口感才好，木瓜切同牛油果同样大小。
6
把虾仁从冰水中拿出，用厨房用纸吸干水份与水果块混合，吃时即口淋上调料汁，鲜美无比，颜值颇高
