艾糍粑（不黏牙）
简单
4人份
每年到了这个节日都有这道美食，清香的艾草香味加上甜甜的花生白糖的味道是小时候的味道。
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食材清单
其他
- 110克糖
- 300克花生
- 300克馅料紫薯
- 500克糯米粉
- 50克椰蓉
- 50克玉米油
- 80克澄面
- 克水400
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部： 把洗干净的艾叶放料理机里面放400克水，打成艾叶汁备用
2
第二部： 把花生炒香压碎，再把那个100克白砂糖放进去加椰蓉
3
第三部： 把紫薯放进那个窝里煮，煮好了拿出来把它压成泥放100克糖。
4
第四部：把糯米粉澄面油和100克糖放在一个盆里，再把第一部的艾叶汁烧开，倒进那个粉里，这一步要小心烫啊，用筷子搅，搅完不热了就用手揉面。
5
把揉好的面团分成每个35克，再把那个紫薯分成20克一个，搓成圆球，然后用那个面团摊薄他，把那个面团包着，那个紫薯圆球。 花生馅料的就随意，把那个面团包起，那个花生馅料就好了。
6
大火烧开热水蒸十分钟
7
成品