西班牙墨鱼汁海鲜饭
简单
4人份
西班牙美食中海鲜饭占有很重要的地位，海鲜饭种类很多，大多以黄色为主，据说数百年前西班牙的无敌舰队在征战中南美洲时，有一次炊事员已经用完黄色粉末，又一时无法购买，炊事员干脆把原本准备扔掉的墨鱼汁来替代黄色粉末，去除海鲜的腥味，让米饭粒粒发亮。墨鱼汁海鲜饭。西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。
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食材清单
其他
- 10g墨鱼汁
- 10g黄油
- 1个柠檬
- 1个番茄
- 2人份大米
- 3瓣蒜
- 500ml高汤
- 8只青口
- 少许芝士碎
海鲜
- 8只虾仁
海鲜类
- 1块鳕鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许芹菜
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
