酥油曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 130克无水酥油
- 190克低筋面粉
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酥油软化，比黄油款的快，温稍高就会出液态油，所以注意时间。
2
糖粉与酥油用刮刀拌混，再用打蛋器打发
3
成这种羽状
4
分三次加蛋液，每次搅打混匀
5
分两次加面粉，拌混匀
6
装入裱花袋，各种造型。本人还是未炼好裱花技术
7
放中层上190度，下160度，12分钟。
