补血菜——红与黑（甜菜头炒黑木耳）
简单
4人份
1.甜菜头功效:降血脂降血压、防治便秘、保肝护胆、防治心脏病、抗癌！甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。 2.黑木耳功效与作用:富含铁质补血、排除毒素、瘦身减肥、防治心血管疾病、排出结石、抗癌 ☞请仔细看小贴士呦！！！凡事都有利弊！结合自身情况在做！非常有营养的一道菜喜欢的可以跟做，这两者不爱的请绕道而行谢谢！
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食材清单
其他
- 1个(去皮后213克)甜菜头
- 3-5粒花椒粒
- 5-6朵黑木耳
- 50克水
- 50克油
- 5克蒜末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来个合照吧！这个就是甜菜头，长得丑了些，营养一级棒呦！
2
黑木耳泡发后焯水，过凉水捞出切丝，甜菜头洗净去皮切丝
3
锅里倒油，放花椒粒蒜末炒香，花椒捞出去不要！要不吃时还得择！
4
放切好的甜菜头和黑木耳一起炒，加水焖3分钟加盐调味出锅！
