快手版印尼炒饭
简单
4人份
快手版印尼炒饭，如何用冰箱里的家常食材，炒出热带海岛风味！
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食材清单
其他
- 1个蘑菇
- 1根胡萝卜
- 1片火腿
- 2个鸡蛋
- 2人份隔夜剩饭
- 3勺海鲜耗油 番茄酱
- 半根瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1汤勺酱油
谷物
- 若干玉米粒
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个份量的原料大合影先
2
各种原料切成小丁块
3
将番茄酱和耗油混合在一个碗里备用
4
炒锅热了以后，放少量油，先炒胡萝卜。胡萝卜中最有营养的胡萝卜素和维生素A，需要过油炒才能够被激发为可被人体吸收的状态。
5
随后放入洋葱和蘑菇，炒至洋葱微微透明。
6
放入一点点生抽酱油提鲜
7
放入隔夜的米饭，炒饭一定要有隔夜的米饭，主要是水分散的差不多，比较干松。剩饭容易结块，放入后先用锅铲把饭向下按，然后迅速划开成一粒一粒状
8
放入调好的酱汁，搅拌均匀！
9
黄瓜和火腿本来就是熟的，所以最后放就可以。
10
别忘了配两颗标志性的煎蛋！
11
当当当，炒房出锅啦！
