电饭煲姜母鸭，超级好吃，40分钟一键搞定
简单
4人份
姜母鸭是福建菜，冬天吃的时候滋补还不上火。 这道菜能解福建人浓浓的乡愁。 电饭煲精华煮40分钟就能吃，满屋子都能闻到香味！
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食材清单
其他
- 2勺老抽
- 30片姜
- 3勺生抽
- 50ml料酒
- 半只鸭
调味料
- 10克糖
- 适量盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭半只，姜去皮切片
2
加上大葱，水开放入鸭肉焯水。 可以加入适当的料酒去掉腥味
3
姜片爆香，加入焯水后的鸭肉，煸出鸭油。
4
电饭煲加入新的生姜片。
5
放入刚才煸香的鸭肉，加入米酒
6
加水沒过鸭肉，加入生抽，老抽，适当的盐
7
精华煮40分钟。
8
超级下饭，可以放一点葱白配色。
