经典热巧克力（PH大师配方）
简单
4人份
PH大师经典配方，无需多说，口口香浓，治愈神器。
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食材清单
其他
- 300g牛奶
- 30g（我用了18g也很好）细砂糖
- 36g水
- 70g黑巧克力
- 棉花糖（装饰用）
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，水，细砂糖放入一厚底奶锅中，搅拌至糖溶化，中火加热至滚。
2
加入巧克力搅拌至完全融化。再加热至表面浮出第一个气泡时奶锅离火。
3
把煮好的巧克力用均质机或者果汁机搅拌一分钟即可饮用。
4
为提高颜值，丰富口感，可放入一颗到几颗的棉花糖。（这一步骤不是原配方）
5
也可打发一点淡奶油放在表面，味道也很销魂。
