意式马卡龙
简单
4人份
做了很多次马卡龙，前几次失败原因都不相同，开裂、湿底、空心，着实让人郁闷，但是，摸清你烤箱的脾气家用烤箱总会成功的。加油吧!
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食材清单
其他
- 10g细砂糖1
- 15g水
- 22g蛋白1
- 22g蛋白2
- 50g细砂糖2
- 60g杏仁粉
- 一小撮色粉
- 两个打蛋盆、烤盘、硅胶垫
- 圆形马卡龙图纸
- 小奶锅
- 有低温功能的烤箱
- 液体温度计
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
