凉拌海带丝—酸辣超开胃
简单
4人份
这个小拌菜可以说是酸酸辣辣超级爽口啦！第一次做就获得了好评😋，必须出个方子，以备不时之需！虽然是海带，emmm吃起来是一点腥味都没有噢～
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 5个小米椒
- 一把干海带丝
- 半袋加汤汁泡椒
- 适量生抽
- 适量醋
蔬菜类
- 适量片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干海带提前三四个小时泡发，差不多了要多清洗几遍，直到水变清澈为止。如果是买的新鲜的直接清洗干净。将长海带剪一下，然后下开水煮7、8分钟，可用手掐一下看情况而定
2
准备需要的材料，姜，蒜，泡椒不可少，小米辣根据吃辣情况而定，泡椒水也要用到
3
提前调一下料汁：将备好的材料放盆里，倒入半袋泡椒水，加盐，生抽，米醋，少许白糖，少许蚝油，调完尝一下味道，要口味偏重一点，总体是偏酸辣口的。然后倒入一些凉白开，尝一下味道觉得合适即可。最后是要泡海带丝，所以料汁要多一些。
4
最后将沥干水分的海带丝倒入盆里拌匀就好啦！可放冰箱冷藏一夜在吃会更入味，真的不吹，可以说非常好吃了
