橙味巧克力马芬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 100克低筋面粉
- 40克耐烤烘巧克力豆
- 45克蛋液
- 60克黄油
- 67克橙汁
- 半个橙皮屑
- 少许小苏打
调味料
- 80克细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将橙皮磨成屑，橙肉榨汁
2
室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀至颜色发白，体积膨大
3
分次加入蛋液，然后快速搅打均匀成顺滑的状态
4
加入橙皮搅拌均匀
5
加入1/3过筛的
6
B原料搅拌均匀后，加入1/2橙汁搅拌均匀
7
再加入1/3的B原料和1/2橙汁拌匀后，加入剩余的B料，然后加入大部分的巧克力豆搅拌均匀
8
将面糊装到裱花袋中，然后挤入纸杯7分满，表面撒几粒巧克力豆
9
放入预热好的烤箱160度中下层20分钟左右，用牙签插一下，不粘面糊即可出炉
