烤花馍
简单
4人份
自制烤馍，表面酥脆甜香，里面非常 柔软，非常好吃。不必太纠结配料具体多少克，可以随意具体看面团手感不要太软就行了。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 80克植物油
- 用老面时添加（酵母粉不用)食用碱
- 适量酵母粉或老面
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉加入鸡蛋，酵母粉或老面，再加入适量清水活成柔软的面团发酵至两倍大。
2
面团排气，加入植物油揉至光滑，这一步，如果你发面时加入的是老面要加入适量食用碱中和面团酸味。
3
把面团擀成大薄面饼，再上面刷油，撒上少许干面粉，再均匀撒入白糖可根据喜好加减糖量。
4
将面饼卷起，根据喜好做成花卷或其他花样，放入烤盘
5
烤箱预热180度，二百度烤三十分钟即可，也可根据自家烤箱调节合适温度及时间。
