红豆桃胶皂角米炖雪燕
简单
4人份
冬天滋润肌肤除了护肤品也是可以食补的哦～桃胶、皂角米和雪燕，把能想到的好东西都放在一起，没有哪个女生能拒绝这一碗甜甜的胶原蛋白！
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食材清单
其他
- 红豆
- 雪燕
水果
- 桃胶
调味料
- 冰糖
谷物
- 皂角米
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
总共是23.5g，泡发一晚上（十个小时以上）
2
桃胶泡发好后，会在底部有一些黑色的杂质，多清洗几遍
3
皂角米泡发以后会比较通透
4
雪燕只要一块就好，能泡出一小碗的量
5
不要用赤小豆！煮不烂的！用一般的红豆，泡红豆的水味道苦涩，一定要倒掉
6
加清水冰糖，熬至开花
7
我这次弄的比较干，口感很绵
8
桃胶，皂角米，雪燕隔水蒸或者清水直接煮都可以，直到汤汁变粘稠后关火
9
盛出放上甜甜的红豆
10
满满的胶原蛋白～
