肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)

简单 4人份

之前看到一种消耗淡奶油版本的吐司方子。在此基础上改良为肉松版本~

肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180g淡奶油
  • 30g水
  • 320g高筋面粉
  • 5g酵母
  • 一个鸡蛋
  • 吐司部分
  • 肉松部分
肉类
  • 适量肉松
调味品
  • 60g白砂糖
调味料
  • 2g盐
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

156.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

677.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将温水把酵母化开,倒入面粉里。再倒液体(淡奶油和鸡蛋),然后放糖和盐。最后加水(每种面粉吸水性不同 所以不一定都倒进去,最后慢慢加着看) 和面机40分钟至出膜

2

和好面后拿出来分成三等份 分别擀开放入肉松

3

卷起来放入吐司模具中 开口向下

4

放入烤箱开发酵功能发酵,烤箱底部放热水。

5

发酵到八分满拿出(我花了1小时10分钟)

6

倒入肉松 挤上沙拉酱

7

放入烤箱下层

8

上下管170度5分钟左右 待表面微微上色后盖上锡纸以免表层烤焦(我这次打小差去了晚盖了所以焦了点 伤心T-T)

9

再将上管调至150度,下管依旧170。继续35分钟左右。(烤箱温度要按自己烤箱脾气来噢)

10

切开后如图 刚烤出来的时候软软的简直不能更好吃!!瞬间被家里人干掉~

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