全蛋少奶油蓝莓酱蛋挞
简单
4人份
看一些方子淡奶油放多了怕腻，做无奶油的款又怕不香不好吃，也不想剩蛋清，那就综合起来一样放一点，没想到做出来真滴超好吃而且一点也不腻。 方子做出来是15个的量 糖对于不太喜甜的亲甜度应该将将好，喜欢甜的亲可以适量增加一些但也不要增太多，根据自己口味来增减就可以了。 温度还是要根据自家烤箱脾气来适当调整，我家烤箱温度偏低所以烤久一点，温度偏高的看着起酥上色也就是好啦，要自己灵活掌握时间哟 里面也可以放其他酱或者新鲜水果，根据自己现有材料，没有不放也ok的，那就是美味的原味蛋挞~
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食材清单
其他
- 15个速冻挞皮
- 180ml的一袋牛奶
- 2个全蛋
- 65克淡奶油
- 适量蓝莓酱
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个蛋+糖搅匀，然后加入牛奶淡奶油混匀，过筛2-3次，得到细腻的挞液。
2
烤盘铺上锡纸，挞液装入挞皮，还有三个摆不下了没拍，然后每个里面放入一小勺蓝莓酱（挞液开始不要装太满因为还要放蓝莓酱怕溢出来）
3
送入烤箱上下火200度中层烤20-25分钟，看挞皮起酥层，表面上色就可以啦。（因为烤盘只能放下12个多三个出来，放在下层的到时间了还没有怎么起酥上色所以接着拿到中层烤了10-15分钟，如果你一层可以全部放下，那么在中层烤一次就可以啦）
4
出炉~
5
~
6
是不是很诱人呀 快来试一试 味道比外面卖的不差哟
