金银蒜花菜煲
简单
4人份
记录柯老大的菜谱留做自用
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食材清单
其他
- 勺蚝油
- 木耳
- 瓣蒜
- 番茄
- 胡椒粉
- 西兰花
- 香油
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜
- 个花菜
- 蒜头酥
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 冰糖
谷物
- 根玉米
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、白花椰菜，綠花椰菜全部切小朵狀，蕃茄,洋蔥,玉米,黑木耳切片，雞腿肉切塊狀，新鮮蒜頭切片狀。
2
2、鍋內倒入油，先將雞腿肉炒至半熟，加入洋蔥，蕃茄爆香。
3
3、再加入蠔油，冰糖調味後，加入水及白花椰菜，綠花椰菜，玉米，黑木耳一起，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，再灑入新鮮蒜頭，蒜酥，胡椒粉，香油拌勻即可。
