全麦玫瑰酱吐司
简单
4人份
儿子喜欢吃玫瑰花饼，但是玫瑰酱剩得不多了，于是想着和面包结合一下，就有了这款吐司，还好儿子喜欢吃，没白费力气😀
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食材清单
其他
- 100克全麦面粉
- 160克玫瑰酱
- 1个鸡蛋
- 40克黄油
- 500克高筋面粉
- 7克酵母
- 菜谱细节中的全部汤种
肉类
- 280克牛奶
调味料
- 40克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤种材料：150克水与30克面粉混合均匀小火加热至糊状即可。
2
先放入所有液体材料与细砂糖，盐（与酵母分开），酵母。
3
放入高筋面粉和全麦面粉。
4
基本成团后加入软化的黄油（我切成小块了，比较好吸收）。
5
揉出手套膜。
6
发酵至两倍大。
7
排气平均分成6份。
8
取一份擀成牛舌状，中间放入玫瑰酱，封口后整理成细长状。
9
六份都包好馅料后三份分成一组，编小辫。
10
两头略压扁，首尾在面团背面相接。
11
放入模具，发酵至8分满时，送入已预热好的烤箱。温度175度烘烤40分钟左右。
12
还是加个边框看着好看😝
