油酥饼（红糖、芝麻粉、蜂蜜馅）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克花生碎
- 120克馅料：红糖
- 175克温水
- 17克植物油
- 250克油酥面：面粉
- 25克油
- 350克水油皮：面粉
- 3克酵母
- 50克面粉
- 60克水
- 60克芝麻粉
- 60克蜂蜜
- 90克玉米油（花生油也可以）
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、芝麻粉、面粉、蜂蜜、油、花生碎倒一起搅拌成馅料备用。
2
水油皮：面粉用温水加酵母、油、盐调成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
3
油面：面粉用温水加红糖、玉米油调成油面团醒发30分钟。
4
发酵好的水油皮和油面各分成14个小剂子。
5
把水油皮擀成长圆形。
6
再把油面拍成溥片放到水油皮上。
7
卷起来。
8
再擀成长圆片，再卷起来，反复5次。
9
用手摄成碗状，放上馅料，一点点包严。
10
用手掌压扁就可以了。
11
放电饼铛，铛热后放少许油，放饼两面各5分钟就可以了。
12
烙好的酥饼又酥小香又甜。
