腐竹煨牛腩
简单
4人份
超下饭的腐竹牛腩，减肥的女孩先来一碗
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食材清单
其他
- 200克腐竹
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2根蒜苗
- 3勺生抽
- 500克牛腩
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 2根芹菜
- 5片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入牛腩洗净切5片姜加入适量清水煮沸
2
蒜苗芹菜切段，大蒜拍碎，腐竹掰小块
3
过好水的牛腩洗净备用
4
砂锅加入适量油烧开，倒入大蒜炒出香味加入牛腩一起翻炒，生抽 蚝油 盐 冰糖加入清水调成汁倒入锅中大火煮开，加入腐竹一起焖
5
待汁水收干加入蒜苗芹菜搅拌，即可出锅
