以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶
简单
4人份
最近两周早餐频频失误，看来日常得做足功课了。 想做一杯蒙古奶茶已经很久了，前面都很顺利，错就错在不该把奶豆腐和炒米加到奶茶中一！起！煮！ 所以一定不要一！起！煮！！！ 话说没喝过正宗的蒙古奶茶，自己摸索的，这个和冲的速溶味道差不多……
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食材清单
其他
- 10g大米、小米
- 20g砖茶
- 500g清水
- 少许黄油、奶豆腐
肉类
- 250g牛奶
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大小米洗净浸泡4小时，晾干，家里没有炒米用的，只能用大小米代替啦〜
2
锅中不放油，干炒大小米，中小火炒至金黄，时间比较久，不要急
3
茶与水煮沸，至茶汤变浓，大火收一下水，让茶汤变浓
4
牛奶分次加入，边加边舀起部分茶汤（不会形容了，我觉得就是拉茶吧……）
5
过滤茶叶，加入炒米，焖两分钟，加黄油、盐。
