芋头扣肉
简单
4人份
芋头扣肉是山东的汉族传统名菜。菜鲁菜系。食材以芋头，五花肉为主，其中五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好。
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食材清单
其他
- 10g姜
- 200g香芋
- 20g腐乳
- 30g生抽
- 50g大蒜
- 60g料酒
肉类
- 500g五花肉
调味料
- 3g白糖
- 3g盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
