松下面包机版:椰奶香蜜豆餐包 波兰种～
简单
4人份
波兰种＋汤种 完美组合，组织细腻且湿润 使用松下面包机和面 在家也能做出美味的面包～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克A牛奶
- 120克A波兰种
- 150克A高筋粉
- 15克B炼乳
- 20克A椰子油
- 25克A白砂糖
- 25克A黑麦粉
- 35克B汤种
- 4克A盐
- 5克A酵母
- 可选C蔓越莓
- 若干克C蜜豆
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚准备好波兰种和汤种～
2
☞波兰种:
3
60克高筋面粉＋60克水＋1克酵母
4
☞汤种:
5
8克水＋8克椰子油＋8克白砂糖＋1克盐＋25克奶
6
沸水煮开，然后加入75克高筋面粉搅拌均匀～
7
将A组材料放入面包机开启搅拌模式～
8
松下panasonic sd–ppf100使用模式15，搅拌15分钟
9
加入材料B:炼奶和椰子油
10
继续搅拌～
11
进行一次发酵啦
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温度30度，湿度75%，30分钟。
13
案板上撒少许面粉，把发酵好的面团拍平～
14
将面团分成均匀的7等份～
15
此时擀好面团，加入材料C
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依次卷起～
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进行二次发酵。
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夏天的时间短一点，冬天的时间长一点～
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喏，都是白胖白胖的小宝宝啦～
20
烤箱200度预热十分钟。
21
200度，10分钟即可出炉～
22
☞当然具体情况根据你的烤箱适量调整
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切开看一看～
24
吃🍞
