凉拌金针菇肥牛
简单
4人份
前几天看到金针菇便宜，一块钱一袋，买了好几包，这几天变着法儿老吃这个。中午凉拌了肥牛金针菇，吃了一个饼子。天热，不想做饭啊。
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食材清单
其他
- 生抽
- 肥牛片
- 蒜
- 辣椒油
- 金针菇
- 香油
调味料
- 盐
- 芝麻酱
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根焯三分钟捞出控水
2
肥牛片在放了料酒的开水里焯变色捞出
3
芝麻酱加水和开，放盐、生抽、香油、辣椒调成酱汁
4
蒜捣成蒜蓉，用热油浇上倒到芝麻酱里
