黏黏下午茶桂花糕
简单
4人份
跟着下厨房的食谱做的，是第一次做，刚开始以为失败了都，我没有澄粉就用的玉米淀粉，所以黏黏的。食谱说静放四十分钟再蒸，结果水和淀粉就分开了，我傻傻以为水会冻结成果冻状，一直没有，最后倒掉剩底下白白的部分就是现在成功的部分。
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食材清单
其他
- 桂花
- 温水
- 玉米淀粉
- 糯米粉
- 色拉油
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有拍到步骤具体图片，因为没手拿相机。
2
1.温水倒入白砂糖中，搅拌均匀，直到无颗粒。
3
2.放入糯米粉，玉米淀粉或者小麦淀粉，搅拌直到无颗粒。
4
3.放入色拉油少许，搅拌直到看不见色拉油。
5
至于各种料具体多少克，我真是说不来，怎么称？我做东西完全按感觉，自己觉得差不多了就差不多了，事实证明，我很多东西第一次做均可成功。如果这次做不好，下次吸取经验再做一次。
6
最后放入蒸屉蒸三十分钟即可。脱模有点难度。你可以涂点油在容器上或者干脆放油纸。锅里拿出来冷却了再切。否则很难耶。
