面包机做肉丸子
简单
4人份
作为一个远在他乡的潮汕人，对于丸子来说有种情怀，在家各种口味的肉丸子，菜丸子，很怀念那种味道，所以决定动手尝试下。这次选了单一的猪肉丸子，不过打上劲是个苦力活，用了半个小时才打好。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1小碗姜水
- 3勺淀粉
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉搅碎，加入所有调料（用的是家庭喝汤的勺子），按面包机的和面功能，搅拌30分钟。（手搅的话用顺时针或逆时针方向打上劲。）分次加入姜水，感觉到阻力很大就可以煮水开始挤丸子。
2
用虎口挤丸子，很方便
3
水微开，挤完所有丸子再开大火煮开。
4
用冷水冲过的丸子就可以下火锅了
5
马上下了火锅吃
