凭记忆复刻我大学校门口的烤肉拌饭
简单
4人份
大学时候最爱的就是校门口的烤肉拌饭，里脊肉饼，炸鸡叉还有新疆馆子的红烧牛肉面。毕业五年，今天特别的想念烤肉拌饭的味道，就自己瞎鼓捣了一下，没想到味道还八错，所有的佐料都是顺便放的，想试试的由少到多按照自己配菜和米饭的量更改
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺半蒜蓉辣酱
- 1勺半蚝油
- 1碗米饭
- 3分之一块鸡胸肉
- 3勺雪碧
- 6分之一个洋葱
- 一小把油炸花生米
- 适量奥尔良粉
- 适量孜然粉
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3片生菜
调味料
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉放一点点油和奥尔良腌料冷藏腌一宿，烤箱预热，上下200度烤25min，烤好切成自己喜欢的大小(没烤箱直接煎应该也一样吧？)我自己用的是以前腌好冷冻的，所有长这样
2
炸花生米，热锅冷油放花生，小小火不停翻炒，等闻到花生出香味就算炸好了，我自己炸的这个算是一般，卖相不是很好，但是味道还行
3
洋葱生菜切成自己觉得合适的大小，最后所有东西放一起疯狂拌就是了(辣椒粉不能吃辣就不用放，我个人口味比较重)，厨房小白手下没谱儿的就一点点加调味料，个人觉得做饭就是做的自己开心就得了，没太多条条框框的，随心来，加油！干饭人！
