蛋挞皮菠萝派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 400克菠萝
- 5克玉米淀粉
- 适量水
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 将菠萝切成小丁备用。2 锅里加入黄油，融化后倒入切好的菠萝丁。3 加入糖与菠萝丁一起煮至水收干。4 玉米淀粉加水后融化，倒入锅中（此时需要不停搅拌，以免糊锅）。
2
制作好的菠萝馅（我买的是泰国小菠萝，甜度很高，所以糖的量比较少，大家可根据自己的口味增减糖量）
3
蛋挞皮提前从冰箱取出解冻，去掉外面一层锡纸，加入做好的菠萝馅，如图包起来（馅不宜太多，否则会流出来），包好后表面刷上一层蛋黄液。
4
入烤箱180度烤20分钟
