芹菜炒肉
简单
4人份
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相当近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又称为香芹。芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心经。主治清热去烦，平肝。他主要治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便不畅，妇女月经不调，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒，肠滑不固者不宜慎。它有大量的胶原性碳酸钙，易被人体吸收，可以补充双腿所需的钙质。
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 蒜
- 鸡精
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 根芹菜
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
- 豆瓣酱
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
