鲜虾蔬菜螺旋意面
简单
4人份
朝九晚五上班族的一人份快手意面便当 提前一晚切好配料，早晨15分钟即可做好
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食材清单
其他
- 1/4个红甜椒
- 1/4个黄甜椒
- 2根西芹
- 50g螺旋面
- 50g豌豆
- 半个茄子
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
海鲜
- 10只对虾
蔬菜
- 两个小洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚可以把第二天要用的材料切配好，具体来说：
2
洋葱切丝
3
西芹切丁
4
甜椒切条
5
茄子切薄片
6
豌豆剥好
7
对虾去头去壳去虾线，在开水中焯至变色
8
煮面：
9
水中加入一撮盐，烧开后放入螺旋面，煮8-10分钟，至意面基本变软，中心尚有一点白芯为好
10
另起一锅，倒入适量油烧热，下洋葱和西芹丁，中火炒至洋葱半透明
11
下除豌豆外的各种蔬菜煸炒，加盐和黑胡椒调味（豌豆易熟，可以最后放）
12
蔬菜略微煸炒后加入少量煮面的水，盖锅盖小火炖一会儿，直至甜椒变软
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这时意面差不多也煮好了，捞出放进炒锅的同时加入豌豆翻炒
14
翻匀后加入鲜虾继续翻炒两分钟左右，此时可以尝尝味道，淡了加盐，咸了。。。忍着
15
出锅前淋一些特级初榨橄榄油，稍稍激烈的翻炒一两分钟，让橄榄油和锅内少量汤汁乳化，均匀的附着在食材上
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盛进便当盒~
