无油无糖香蕉黑麦片蛋挞
简单
4人份
小青年呆在家的日子，自己学会找菜谱、自己动手去做了。这款蛋挞还蛮好吃的，
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2根香蕉
- 90克黑麦麦片
肉类
- 55克牛奶
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中等大小香蕉2根270克左右。
2
去皮扳成小段放入主锅，约160克。
3
Turbo键
4
5秒1次。
5
有点粗，再来Turbo键
6
5秒1次。将壁上的香蕉刮下来。
7
放入黑麦片，30秒/反转速度3混合均匀。
8
准备10个蛋挞模具，每个蛋挞模具放入25克香蕉麦片。
9
用勺子压成蛋挞模具形状。
10
烤箱190度预热5分钟，放入烤箱180度烤10分钟，让蛋挞皮定型。
11
一个鸡蛋打入碗中，约55克蛋液，打散，倒入55克牛奶搅拌均匀。然后过滤到有滤嘴的杯子里。这样鸡蛋牛奶液更细腻。
12
鸡蛋液倒入蛋挞皮中，每个倒入约15克左右。只够倒7个蛋挞。第一次做，没有搭配好。烤箱没有预热，200度烤30分钟。
13
烤了10分钟后把3个没有鸡蛋液的蛋挞皮放入烤箱。
14
出炉稍许冷却便可食用。
15
香蕉味浓，倒也蛮香呢。感觉鸡蛋液里牛奶可以再多一点。喜欢甜的可以放点糖。
