黄豆鲫鱼豆腐汤

简单 4人份

家有宝妈一枚,当然得多喝鱼汤啦,这款汤可是非常下乳的哦😊

黄豆鲫鱼豆腐汤
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食材清单

其他
  • 1小勺料酒
  • 1根芫荽
  • 2块豆腐
  • 3小条鲫鱼
  • 少许油
蔬菜
  • 50克黄豆
蔬菜类
  • 2根小葱
  • 6片姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

130.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有的材料,黄豆提前泡发

2

姜切片

3

葱,芫荽切成花

4

豆腐切成小方块

5

鲫鱼开花刀,放一勺料酒腌制5分钟

6

烧大半锅水,放入姜片、泡发好的黄豆,大火煮20分钟

7

热油下姜片,一小勺盐(姜片能够去腥提香;盐能够防止粘锅)

8

中小火煎鱼

9

煎到鲫鱼两面金黄就可以啦😊

10

汤锅内放入煎好的鲫鱼,小火慢熬20分钟

11

倒入水豆腐,小火再煮5分钟

12

关火前倒入葱花及芫荽,加盐调味(口味轻重根据自己味道调节哦)😉

13

汤色奶白,味道鲜美,营养好喝的鲫鱼汤就此做好啦😊喜欢的朋友点击收藏哟😁

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