超级简单的羊肉抓饭
简单
4人份
疫情前想吃啥在外面都能吃到，闭关整整一个月了，无比想念之前在外面餐厅吃到的抓饭，摸索着做了，自己做的也太好吃了吧～～就自己随意做的，不要说我的不是正宗的，反正味道极好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5杯大米
- 1根胡萝卜
- 20颗葡萄干
肉类
- 200克羊肉
蔬菜类
- 2片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把大米先泡上，再去准备别的。
2
要用的食材切好，羊肉/羊排都可以，不拘。
3
锅中放适量油，炒香姜丝，加入羊肉同炒，大火多炒一炒，炒出羊肉的水汽，直至肉的表面有点微黄。（如图）
4
入洋葱，羊葱略软后加入胡萝卜，接着放盐，继续炒三分钟左右，加入适量开水，没过食材煮10分钟以上，也可以多煮煮，把羊肉的味道充分煮出来在汤汁里。
5
大米控干水后，放入电饭锅，铺平，再将煮好的羊肉食材连汤汁一起倒入，如果汤汁不够多，你可以自己添加开水，水位和食材差不多持平就可以，不用全部没过食材，抓饭要粒粒分明才好。一切弄好后点击煮饭键。
6
煮好后是这样的。
7
这样的。
8
以及这样的。
